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La carte et les menus de La Table de Jean

Les entrées

Les entrées de la carte du restaurant à Coly,
La Table de Jean

Découvrez la carte des entrées du moment, du restaurant La Table de Jean. Des entrées réalisées avec les produits de saison et issues de la production périgourdine.

 

Velouté de potimarron, raviole de tomme, châtaigne et copeaux de magret séché 9.00 €

 

Saumon gravelax, crème à la moutarde violette de Brive 12.00 €

 

Terrine de foie gras de canard frais et son chutney 16.00 €

 

Escargots en persillade, pied de cochon, espuma de pomme de terre de Coly 12.00 €

 

Tarte de champignon des bois, œuf cuit basse température 12.00 €

 

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