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La carte et les menus de La Table de Jean

Les entrées

Les entrées de la carte du restaurant à Coly,
La Table de Jean

Découvrez la carte des entrées du moment, du restaurant La Table de Jean. Des entrées réalisées avec les produits de saison et issues de la production périgourdine.

 

Terrine de foie gras du Périgord, compotée d'oignon au cidre cannelle 14 €

 

Gambas marinées (gingembre et citron vert), suprême d'orange carotte à la cardamome 14.50 €

 

Saumon gravelax fumé par nos soins au bois de hêtre 14 €

 

Salade périgourdine, copeaux de fois gras, magret fumé, gésiers et son manchon 14 € 

 

Entrée du jour 9.50 €

 

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